Sri Lankaportalen
Gatemat, bakst og småretter
Velg blant guidene nedenfor. Du kan søke i listen eller gå tilbake til hovedtemaet for flere emner.
Viser 5 av 5 guider
Ingen guider passer valgene. Prøv et annet søkeord eller færre filtre.
- Gatemat, bakst og småretter
Bakerier på Sri Lanka: roast paan, fylte boller og tebrød
Oppdag bakerier på Sri Lanka: sprø roast paan, myke fish buns og søte teboller. Lær hva som skiller brødene, fyllet og en god bestilling ved disken.
Les guiden ↗ - Gatemat, bakst og småretter
Gatemat på Sri Lanka – kottu, roti og short eats
Utforsk gatemat på Sri Lanka med kottu, roti og short eats. Forstå disken, avklar fyll og porsjoner, og planlegg et enkelt måltid på marked eller i byen.
Les guiden ↗ - Gatemat, bakst og småretter
Isso wade – rekefritter med en grov belgfruktbase
Isso wade på Sri Lanka kombinerer reker og en krydret belgfruktbase. Lær om konsistens, skall, saus og bestilling av den lille retten før ditt neste matstopp.
Les guiden ↗ - Gatemat, bakst og småretter
Short eats – forstå ruller, patties og cutlets på Sri Lanka
Short eats er småretter med ulike skall og fyll. Lær forskjellen på fish rolls, patties og cutlets, hvordan de lages og hva du spør om ved bakeridisken.
Les guiden ↗ - Gatemat, bakst og småretter
Ulundu vadai – sprø ring, myk innside og belgfruktdeig
Ulundu vadai på Sri Lanka er en salt fritert ring av urad dal. Lær om råvaren, maling, forming og tilbehør før du velger småmat eller deltar på et matkurs.
Les guiden ↗