Sri Lankaportalen
Matkultur, måltider og frokost
Velg blant guidene nedenfor. Du kan søke i listen eller gå tilbake til hovedtemaet for flere emner.
Viser 10 av 10 guider
Ingen guider passer valgene. Prøv et annet søkeord eller færre filtre.
- Matkultur, måltider og frokost
Frokost på Sri Lanka – hoppers, pittu og kiribath
Prøv sri lankisk frokost med hoppers, string hoppers, pittu eller kiribath. Les om tilbehør, bestilling og gode løsninger før en tidlig utflukt eller avreise.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Hoppers på Sri Lanka – sprø risskåler, egg og godt tilbehør
Prøv hoppers på Sri Lanka med sprø kanter, myk bunn og riktig tilbehør. Lær forskjellen på plain og egg hoppers, og sett sammen et godt første måltid.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Kiribath – kokosmelkris med tilbehør og en egen anledning
Kiribath er ris kokt med kokosmelk og skåret i biter. Les om teknikken, røde og hvite risvarianter, søtt og sterkt tilbehør og hva du spør om ved bestilling.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Mat i Jaffna – nordlige smaker og måltider å spørre etter
Oppdag mat i Jaffna med odiyal kool, palmyrah, grønnsakscurry og sjømat. Få hjelp til å forstå rettnavn og planlegge måltider med regionale smaker i nord.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Pittu på Sri Lanka – dampet mel og kokos med curry eller søtt følge
Prøv pittu på Sri Lanka med kokos, curry eller jaggery. Forstå den smuldrete dampede retten, ris- og kurakkanvarianter og hva som følger med måltidet.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Rice and curry på Sri Lanka – slik forstår og setter du sammen måltidet
Forstå rice and curry på Sri Lanka: ris, separate curryer, dhal og tilbehør. Lær forskjellen på settmeny og enkeltretter og finn smakene som passer sammen.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Roti på Sri Lanka – kokosroti, myk godamba og fylte grønnsakspakker
Forstå roti på Sri Lanka: kokosroti, myk godamba og fylte elawalu roti. Lær hva brødene består av, hvordan de stekes, og hvilket tilbehør som passer.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Sri lankisk mat – en guide til de første måltidene
Bli kjent med rice and curry, hoppers, kottu og lokale smaker. Praktiske råd om bestilling, krydder, kostbehov og måltider på reisen.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
Sri lankiske retter du bør prøve – fra dhal til lamprais
Bli kjent med sri lankiske retter før du bestiller. Velg mellom dhal, jackfruktcurry, lamprais, kottu og sjømat, og finn smaker som passer deg på reisen.
Les guiden ↗ - Matkultur, måltider og frokost
String hoppers på Sri Lanka – dampede risnøster med curry og sambol
Bli kjent med string hoppers på Sri Lanka: dampede risnøster, rød og hvit variant, curry og sambol. Lær hva du bestiller, og hvordan måltidet henger sammen.
Les guiden ↗