Sri Lankaportalen
Madkultur, måltider og morgenmad
Vælg blandt guiderne nedenfor. Du kan søge i listen eller gå tilbage til hovedtemaet for flere emner.
Viser 10 af 10 guider
Ingen guider passer til valgene. Prøv et andet søgeord eller færre filtre.
- Madkultur, måltider og morgenmad
Hoppers på Sri Lanka – små risskåle med sprød kant og blød bund
Smag hoppers på Sri Lanka: risbaserede pandekager med sprød kant, blød bund og eventuelt æg. Find ud af, hvad der passer til dit første hopper-måltid.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Kiribath – kokosmælksris fra morgenbord til fejring
Kiribath er bløde ris med kokosmælk, som formes og skæres i stykker. Læs om tilberedning, imbul-varianten, sødt og stærkt tilbehør samt bestilling på rejsen.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Mad i Jaffna – nordlige retter og råvarer at lære at kende
Lær maden i Jaffna at kende med odiyal kool, palmyrah, grøntsagscurry og skaldyr. Forstå retternes navne, og vælg måltider med plads til nordlige smage.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Mad i Sri Lanka: en god begyndelse ved bordet
Lær navnene på nogle af Sri Lankas retter, find en god måde at bestille på, og giv madoplevelserne plads på rejsen.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Morgenmad på Sri Lanka: hoppers, pittu og kiribath
Vælg morgenmad på Sri Lanka med hoppers, string hoppers, pittu, kiribath og dhal. Få råd om tilbehør, forudbestilling og tidlige afgange på din rejse.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Pittu på Sri Lanka – dampede melgryn med kokos, curry eller sødme
Smag pittu på Sri Lanka med kokos, curry eller jaggery. Læs om den smuldrende dampede ret, ris, kurakkan og atta, og vælg dit første sæt med tilbehør.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Rice and curry på Sri Lanka – forstå måltidet og vælg en god kombination
Lær rice and curry på Sri Lanka at kende med ris, separate curryer, dhal og tilbehør. Forstå sætmåltider, råvarer og de smagsforskelle, du kan kombinere.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Roti på Sri Lanka – kokosroti, blød godamba og fyldt elawalu roti
Lær roti på Sri Lanka at kende: kokosroti, blød godamba og fyldt elawalu roti. Forstå dej, stegning, fyld og tilbehør, når du vælger dit første måltid.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
Srilankanske retter: find smagen, du har lyst til at prøve
Lær srilankanske retter at kende, fra dhal og kottu til lamprais og desserter. Få hjælp til smag, tilbehør, styrke og din første bestilling på rejsen.
Læs guiden ↗ - Madkultur, måltider og morgenmad
String hoppers på Sri Lanka – dampede risreder med curry og sambol
Prøv string hoppers på Sri Lanka med curry og kokos. Forstå de dampede risreder, rødt og hvidt mel, tilbehør og forskellen fra de skålformede hoppers.
Læs guiden ↗